号称世界上第一个植物学家的稽含在他的《南方草木状》上，有这么一段记载：：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”。

从宋代开始，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了孩子，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，生男叫状元红，生女叫女儿红。

于是乎，久了久了，也有人把在女儿婚宴上喝的酒，叫做“女儿红”。

梅艳芳，曾经也唱过一首叫“女儿红”的歌，其中有一段歌词这样写道：

一坛酒酿多久
才有幸福的时候
一路上往事如风
半生情谁来左右
女人哪别无他求
贪一次真的永久
喝一口女儿红
解两颗心的冻
有三个字没说出口
那一个人肯到老厮守
我陪他乾了这杯酒...

 希望我这位朋友，在干这杯酒的时候，

 一饮而尽，

 无怨无悔。